甲州ワイン

山梨特産の甲州ぶどうを使った日本ワイン。爽やかな酸味と繊細な味わい。

甲州ワインは山梨県を代表する日本ワインで、特産の甲州ぶどうを原料としています。

甲州ぶどうは約1000年の歴史を持つとされる日本固有の品種で、その淡いピンク色の皮と爽やかな酸味が特徴です。甲州ワインは白ワインが主流で、フルーティーで繊細な味わいに仕上がるため、和食との相性が抜群です。特に刺身や天ぷらなどの繊細な料理とよく合います。

山梨県内には多くのワイナリーが点在し、試飲や見学が楽しめるスポットも豊富です。また、近年では海外での評価も高まり、国際的なコンクールでの受賞例も増えています。地元の風土と伝統が生み出す甲州ワインは、山梨を訪れた際にぜひ味わいたい一杯です。